为加强辖区餐饮、食品等经营门店的食品卫生安全，确保广大居民餐饮安全，助力文明城市创建工作，8月5日，祭城路街道办事处中南社区联合办事处食药监所对辖区餐饮店开展食品卫生安全排查整改活动，针对存在问题进行及时上报反馈，及时整治、督促整改。

一大早，社区工作人员和卫生监督员便深入辖区各餐饮店开展巡查工作。巡查过程中，工作人员认真检查了辖区商户的卫生许可证、营业执照、从业人员健康证等证件持有情况，并查看了餐饮店的后厨卫生环境是否达标，食品是否新鲜，食材进货台账记录、油烟机清洗记录是否清楚等。对于存在脏乱差、经营超范围、进货台账缺漏、证件过期等情况的餐饮单位，检查人员现场下发整改通知书，要求限期整改。整改后社区工作人员将再次验收，确保辖区餐饮单位卫生安全达标。

通过此次排查，使社区详细掌握了辖区餐饮经营者的基本情况和经营状况，为以后的食品安全工作的开展奠定了基础。同时，提升了辖区商户的食品安全意识，加大了食品安全知识的宣传普及，为辖区居民撑起了食品安全“保护伞”。