为规范社区小餐饮店食品安全,扎实推进“六小”门店治理工作,为居民营造干净卫生的生活环境,7月27日上午,龙子湖街道办事处知启街社区书记王方亮带领专班人员开展小餐饮店专项整治行动。
整治行动中,工作人员每到一家,按照“六小”门店治理标准,重点就经营证件是否齐全、从业人员是否有健康证、健康证是否到期、店内环境卫生是否达标、进货台账和消毒记录台账等进行仔细查看。发现问题及时对照门店台账进行登记,并现场督促整改,深入宣传相关法律法规政策要求,针对不能及时整改的下发限期整改通知书,同时向商户宣传消防安全知识,提醒他们日常注意用气用电安全。此次整治行动共排查小餐饮7家,发现问题8处,已整改5处。下一步,知启街社区将依据台账,对易反弹问题定期进行“回头看”,不断巩固整治成果,及时将隐藏在食品安全中的问题“归零”,有力助推国家卫生城市复审工作。