为进一步增强辖区居民的就业本领，为居民提供更多的就业创业机会，近日，郑东新区龙湖办事处举办了“烘焙”培训班。此次培训为期一周，总计40课时，辖区内40多名群众报名参加。

优秀师资，全力奉献。办事处特邀郑州市汇远职业技能培训学校优秀老师授课。课上，老师不遗余力讲解了西式糕点的制作原理，并讲解了制作糕点必备的各种食材，以及食材之间的搭配比例、烘焙时间等。

寓教于乐，加深印象。在学员们细心记录面粉、糖、黄油等用料配比及注意事项的同时，授课老师采用互动问答的形式，将课上重复强调的用料顺序、比例配方、时间控制等重难点记忆进行再深化，加深学员印象。

现场演示，强化效果。现场烘培示范环节中，老师们展示了蛋糕及饼干的具体制作过程，将理论知识学习和现场实际操作相结合，帮助学员们迅速掌握西点烘培技能。

通过此次培训，学员们不仅学到新技能、新本领，也为自己创业、就业奠定良好基础。下一步，龙湖办事处将继续帮助辖区就业困难群众学本领、学技能，不断提高辖区群众职业技能水平，为就业困难群众打下更坚实的就业基础。